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Combata o Envelhecimento

Quer combater o envelhecimento?


Envelhecer é inevitável, mas pode retardar o envelhecimento das células e reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e oncológicas, se fazer uma alimentação saudável e rica em alimentos antioxidantes. Porquê antioxidantes? 
Quando produzidos em quantidades moderadas, os radicais livres combatem bactérias e vírus presentes no nosso corpo. 
No entanto, quando passamos a produzi-los em excesso, tornam-se prejudiciais, uma vez que danificam as células saudáveis, aumentando o risco de desenvolvimento de doenças crónicas, como diabetes, doença cardiovascular, hipertensão, cataratas, doença de Alzheimer, cancro, desordens neurológicas, artrite e envelhecimento precoce. 
Os antioxidantes são, por isso, fundamentais para o nosso organismo, pois neutralizam os efeitos nefastos dos radicais livres. 
 
                                   
Alguns alimentos ricos em antioxidantes:

· Agrião· Alface
· Alho
· Arroz integral
· Batata
· Brócolos
· Cenoura
· Cerejas
· Chá verde
· Ervilhas
· Framboesas
· Grão-de-bico
· Kiwi
· Lentilhas
· Manga
· Morangos
· Papaia
· Salmão
· Tomate


Mantenha uma alimentação saudável e respeite a roda dos alimentos. Hidrate bem a sua pele e pratique exercício físico. Veja-se rejuvenescer e sinta-se bem


[Fonte:saborintenso.com]

Propriedades naturais do dente de leão

Propriedades naturais do dente de leão - 

Os dentes de leão brotam todos os anos nos passeios e são ignorados e repugnados pelos jardineiros que o vêem como uma erva daninha. Os mais pequenos brincam com elas soprando e vendo as suas sementes voarem.

As folhas do dente de leão são ricas em vitamina A, superando a concentração das cenouras. A vitamina A é responsável pela qualidade da visão, o consumo regular e vitamina A ajuda a melhorar/manter uma boa qualidade visual diurna e nocturna.

A infusão de dentes de leão é um forte diurético, actuando também no tratamento de reumatismo, gota, hipertensão, ácido úrico e colesterol.

O consumo de dente de leão ajuda na digestão, podendo utilizar as folhas para fazer saladas que deverá consumir antes da refeição principal, pode usar também as folhas como substituto de outros alimentos como exemplo espinafres..

A infusão de dente de leão, melhora o funcionamento dos rins ajudando aeliminar toxinas concentradas no sangue actuando como um depurativo. Ajuda por isso a emagrecer e a eliminar a celulite concentrada. Se a infusão for concentrada ajuda a clarear as sardas e em alguns casos a remover por completo.

Compressas de folhas de dente de leão elimina o acne mantendo a pele limpa e sedosa, deve ser usado de noite e de manhã.

A raiz do dente de leão é um excelente desintoxicante dos tecidos e ainda dofígado, eliminando as toxinas alojadas no organismo.

O dente de leão é rico em Ferro, magnésio, potássio, silicia, vitaminas A, B e C e ainda em fibras.

Esta planta pode ser usada também na culinária cozinhando as folhas e raízes, para além das infusões.

Obs: O dente de leão deve ser evitado de consumir nos casos de irritação do estômago e intestinos.

Fonte: http://www.naturais.info/2010/11/propriedades-dente-de-leao.html

Alga Agar-agar

Agar é uma palavra malaia que quer dizer gelatina. Solidifica 10 vezes mais do que as gelatinas de origem animal. Esta alga é rica em vitaminas A, 81, 82, C E O e minerais: cálcio, fósforo, magnésio, iodo, silicio, zinco, bromo e selénio. Pode ser utilizada para engrossar molhos e é muito útil em pastelaria.

Fonte: Cozinhar sem Stress

Curiosidades sobre o agrião

O agrião é uma planta conhecida e apreciada desde a mais remota antiguidade.É uma hortaliça riquíssima em vitaminas e sais mineras.

Um dos erros que muitos cometem é o de consumir somente as folhas e desprezar talos, que também possuem importantes nutrientes, principalmente o mineral iodo.

O agrião é ótima fonte de vitamina A, C e valiosa fonte de ferro,cálcio e potássio.Os praticantes da medicina alternativa recomendam o consumo de agrião para aliviar distúrbios gastrointestinais, problemas respiratórios e infecções do trato urinário. O agrião ajuda a controlar as taxas de açúcar no sangue (pois é rico em fibras) e a manter a pressão arterial em valores normais (pois é rico em potássio). Também age como antiinflamatório nas colites e ajuda a combater o ácido úrico nos organismos.

Cem gramas de agrião tem apenas 23 calorias.

Depois que comprar e lavar o agrião, armazene-o na geladeira.

(Colheita do livro..."Legumes"  da Ediclube em 2005))